Цитата:

В последнее время на сервере почему-то стал подвисать на несколько секунд и бывает это происходит довольно часто и создает некий дискомфорт в игре.

Кто-то ещё подвисает в этот момент?

Цитата:

надо перезагружать хотя бы раз в 2 дня...

Да ну. Бывает за 20 тысяч минут аптайм, и всё хорошо.
Рестартану как народу не будет.